本課程欲打破傳統學術裡自然╱文化對立，科學╱人文分工的想法，探討人類社會和動物的跨界互動關係。在人類文明裡，利用動物、與其他物種互動一直是人類經驗很重要的一部分，也可能是快樂、悲傷、自我認同或矛盾衝突的來源。本課程希望活用社會學的想像力，來引導學生探索人類接觸、利用、照護動物等種種活動的社會、文化、經濟意義和影響，以期拓展社會學視野來理解跨物種的互動對人類社會生活和動物角色的影響。

本課程不著重在倫理或價值觀的辯論和宣導。我們希望能將討論的焦點，著重在文化經驗、制度規範、社會行動、以及消費行為如何形塑人和動物的關係，以及這些互動對人與動物各自的影響。我們會將討論重點分為四部分，包括1)人和動物的關係如何被社會建構；2）社會制度和政策下的動物；3)人與動物互動中的經驗轉變；4)不同動物利用模式造成的社會和生態效應。這門課除了老師講課之外，更著重同學的參與和心得報告。因此，課程進行方式還包括課堂上小組討論，以及相關影片的閱聽分析。我更希望同學能夠練習批判性地閱讀文獻，並學習分享你的觀點和想法，因此課程包括個人性的分析與觀察作業，透過分組來完成一項有關動物如何與社會互動的調查研究